Продукти:
• 200 г изцедено кисело мляко
• 1 ч.ч. захар
• 400 г брашно
• 7 яйца
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ванилия
За сиропа:
• 700 мл вода
• 1 кг захар
• 1 ч.л. лимонов сок
• половин пакетче краве масло
Начин на приготвяне:
Прецеждаме киселото мляко през марля и заедно със захарта го разбиваме на пяна. При непрекъснато бъркане прибавяме едно по едно яйцата. Добавяме брашното и ванилията, разбъркваме сместа много добре и я сипваме в намаслена и поръсена с брашно тавичка.
Печем сладкиша 30 мин в предварително загрята умерена фурна. След като извадим сладкиша от фурната, го поръсваме с малко гореща вода и го завиваме с кърпа, за да омекне.
Отделно сваряваме сироп от посочените продукти и заливаме с горещия сироп охладения сладкиш. След това го нарязваме на ромбчета и по желание поръсваме с кокосово брашно или смлени ядки.
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Наложена баклава