Продукти: (за 5-6 порции)
• 1 кг свинско месо
• 5-6 стръка праз
• 1 лимон
• черен и червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме праза на ситно и разстиламе половината на дъното на теджерата.
Подреждаме нарязаното на парчета, полусварено месо, отгоре разпределяме резенчета обелен лимон, покриваме с останалия праз и поръсваме със сол, черен и червен пипер.
Наливаме толкова вода, колкото да се покрие празът. Варим на умерен котлон.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Яхния от свинско месо със зрял фасул