Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг черноморски сафрид
• 3 глави лук
• 4-5 скилидки чесън
• 4 домата
• 1 ч.ч. счукани орехи
• 4 с.л. олио
• 1 лимон
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Посоляваме рибата, поръсваме с черен пипер и оставяме да престои 30 мин.
В загрятото олио последователно задушаваме нарязания на филийки лук, 3 обелени и настъргани домата, ситно нарязания чесън. Щом лукът поомекне, наливаме 1 ч.ч. топла вода и варим 5-6 мин.
Прибавяме орехите, разбъркваме и заливаме рибата, наредена в тавичка. Слагаме отгоре филийки от домата и обеления лимон и печем 40 мин в умерена фурна.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Скумрия в макарони