Продукти: (за 2 порции)
• 500 г сладководна риба
• 125 г смлени орехови ядки
• 25 г стафиди
• 75 г ситно нарязан лук
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. лимонов сок
• сол
Начин на приготвяне:
Измиваме рибите и ги посоляваме.
Приготвяме плънка от смлените орехи, стафидите, ситно нарязания и леко запържен лук.
Пълним рибите с тази смес, овързваме ги и ги печем в мазнина на умерена фурна.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Печена риба със зеленчуци