Продукти: (за 4 порции)
• 200 г ориз
• 200 г скариди
• 1 зелена чушка
• 1 червена чушка
• 2-3 с.л. олио
• 2 яйца
• 1 глава лук
• 1 с.л. соев сос
• сол
Начин на приготвяне:
Сипваме ориза във вряща подсолена вода и варим, докато омекне. Прецеждаме, заливаме със студена вода и отново прецеждаме.
Нарязваме лука на ситно и го пържим в сгорещеното олио до пожълтяване. Прибавяме нарязаните на тънки ивички чушки и скаридите. Пържим, докато чушките поомекнат.
Прибавяме ориза и пържим, като непрекъснато бъркаме. Щом оризът започне да потъмнява, сипваме соевия сос, прибавяме разбитите с малко сол яйца и задушаваме 2-3 мин.
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Кюфтета от октопод