Продукти: (за 2-3 порции)
• 400 г консервирана лангуста
• 1 к.ч. олио
• 1 к.ч. брашно
• 1 главичка лук
• 1,5 ч.ч. прясно мляко
• 100 г гъби
• 2 яйца
• 2-3 с.л. галета
• черен пипер, сол
• мазнина за пържене.
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещеното олио. Прибавяме ситно нарязаните гъби и брашното и също ги запържваме. Наливаме млякото и варим, докато получим гъста каша.
Прибавяме ситно нарязаното месо от лангуста, подправяме с черен пипер и сол. Изчакваме сместа да изстине и оформяме кюфтенца, които потапяме в разбитите яйца, овалваме в галетата и пържим в голямо количество мазнина.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Варени калмари