Продукти:
• 4 големи козуначени кифли
• 4 банана
• 4 с.л. течна сметана
• 3 с.л. конфитюр от кайсии
• 3 с.л. кафява захар
• 5 с.л. краве масло или кокосова мазнина с масло
• 3 яйца
• 1 непълна ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. захар
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Нарязваме кифлите на кръгчета и ги нареждаме в добре намаслена тавичка. Разпределяме колелцата от бананите отгоре, поръсваме със захарта, поливаме със сметаната, объркана с конфитюра.
Така правим 2 тестени реда с пълнеж и слагаме отгоре фолио.
Запичаме в сгорещена фурна за кратко, сваляме покритието, поливаме със сместа от яйцата и млякото, ароматизирано с ванилията, връщаме обратно във фурната до порозовяване.
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Плодова грис-халва