Продукти: (за 4 порции)
• 800 г рибено филе
• 200 г гъби
• 3 глави лук
• 3-4 скилидки чесън
• 1 к.ч. олио
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.ч. бяло вино
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на колелца и го запържваме в сгорещеното олио. Прибавяме леко препеченото брашно и също го запържваме. Наливаме виното, прибавяме нарязаните гъби и чесън и наситнения магданоз. Посоляваме и задушаваме 5-6 мин на умерен огън.
Прибавяме рибата, захлупваме и задушаваме на слаб огън. Накрая отстраняваме капака и варим, докато се сгъсти сосът.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Шаран с маслини