Продукти:
• 1 зелка
• 500 г руска салата
• 1 опаковка майонеза
• горчица, сол
Начин на приготвяне:
Избираме стегната зелка. Отрязваме откъм кочана капаче и издълбаваме част от вътрешността. Връзваме зелката с тънко платно и я сваряваме в подсолена вода, като внимаваме да запазим формата й.
Сваряваме отделно издълбаната вътрешност на зелката, накълцваме я на ситно и прибавяме към руската салата. Подправяме сместа с горчица или черен пипер и напълваме с нея зелката.
Слагаме зелката в подходяща чиния и я поливаме с майонеза. Около нея поставяме червени домати или камби, напълнени с руска салата, или варено цвекло, нарязано на ивици.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Мезе с ряпа