Продукти: (за 4 порции)
· 500 г спагети
· 6 червени чушки
· 2 с.л. краве масло
· 1 глава лук
· 1 с.л. оцет балсамико
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме спагетите в подсолена вода, отцеждаме ги и запазваме 1 ч.ч. от водата, в която са вряли.
Нарязваме лука и чушките на ситно и ги задушаваме до омекване в маслото. Посоляваме, наръсваме с черен пипер, захлупваме и задушаваме още 5-6 мин.
Наливаме оцета и водата от варенето, прибавяме спагетите и готвим всичко заедно още 3-4 мин.
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Нудли