Продукти: (за 4 порции)
• 3-4 скилидки чесън
• 4 домата
• 1,5 л вода
• 2 с.л. олио
• 4 филийки бял хляб
• 3 жълтъка
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна и го изпържваме в мазнината до пожълтяване. Прибавяме попарените и обелени домати, филийките хляб без кората, изпържваме, заливаме със студена вода, посоляваме, поръсваме с черен пипер и варим 10 мин.
Непосредствено преди поднасянето застройваме с разбитите жълтъци.
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Супа със соя