Продукти: (за 4 порции)
· 1 кг киселец
· 1 к.ч. олио
· 4 яйца
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме киселеца на ситно, слагаме го в сгорещената мазнина, посоляваме и задушаваме, докато омекне и остане на мазнина.
Смесваме с разбитите яйца, които сме посолили на вкус, разбъркваме и след 2-3 мин отстраняваме от огъня. Разпределяме на порции, поръсваме с черен пипер и поднасяме.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Спанак с яйца и сирене