Продукти:
• 1-2 кг месо
• 2-3 кг морска сол
Начин на приготвяне:
Насипваме в емайлирана тавичка около 2 пръста морска сол. Върхо солта слагаме парче месо, което сме измили и сме подсушили много добре. Покриваме го също с морска сол.
Печем във фурната, докато солта отгоре почервенее. Изваждаме месото и изчистваме добре солта. Нарязваме на порции и поднасяме. По същия начин можем да изпечем пиле или риба.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Говеждо по селски