Продукти: (за 4 порции)
• 500 г спанак
• 1 ч.ч. олио
• 2 яйца
• 4 с.л. брашно
• 1 бучка краве масло
• сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с брашното и солта. За да стане по-пухкава сместа, добавяме малко вода и бучка масло.
Панираме всеки спаначен лист в тази смес и пържим в силно сгорещено олио, докато листенцата станат хрупкави и златисто кафяви.
Преди да поднесем поръсваме със смлян черен пипер.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Подлучени картофи