Продукти:
· 600 г патладжани
· 1/2 к.ч. олио
· сокът от 1 лимон
· 4-5 скилидки чесън
· 1 с.л. ситно нарязан магданоз
· 1 ч.л. черен пипер
· сол
Начин на приготвяне:
Почистваме патладжаните от дръжките и капачетата, слагаме ги в тенджера, заливаме с кипяща вода и варим на слаб огън, докато омекнат /около 20 мин/.
Обелваме сварените патладжани, отцеждаме ги и ги счукваме в дървено хаванче заедно с чесъна, черния пипер и сол на вкус.
Към приготвеното пюре при непрекъснато бъркане прибавяме на капки олиото и лимоновия сок.
Разпределяме салатата в чиниите за сервиране и поръсваме ситно нарязания магданоз.
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Салата от яйца и тиквички