Продукти: (за 4 порции)
• 400 г червен боб
• 1 глава лук
• 300 г орехови ядки
• 2-3 с.л. оцет
• 2-3 скилидки чесън
• 5-6 зърна черен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме боба и го варим, докато омекне добре. Малко преди да свалим от огъня, прибавяме ситно нарязаните лук и чесън. Прецеждаме сварения боб и го пасираме.
Разреждаме пюрето с отварата. Добавяме счуканите орехи, черния пипер и сол на вкус. Разбъркваме и варим още 10 мин. Преди сервиране подкиселяваме с оцета и поръсваме ситно нарязан копър и магданоз.
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Супа от картофи с кренвирши