Продукти: (за 4 порции) • 4 ч.ч. пилешки бульон • 300 г бяло месо от кокошка • 2 яйца • 4-5 с.л. сметана • 1/2 к.ч. бяло вино • лимонов сок, настъргана лимонова кора • индийско орехче, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Загряваме на огъня 3-4 ч.ч. п...
Продукти: (за 4 порции) • 1/4 кокошка (около 500 г) • 2 к. ч. булгур • 1 глава лук • 1 корен керевиз • 2 моркова • 1 лимон • 4 жълтъка • сол Начин на приготвяне: Сваряваме кокошето месо заедно с изчистената глава лук, разрязана на две, почистените мо...
Продукти: (за 4 порции) • 1 к.ч. жито • 1 к.ч. зрял боб • 1 ч.ч. царевица • 1 глава лук • 200 г сварено пилешко месо • 6 ч.ч. бульон • 4 с.л. краве масло • 1 люта чушка • 4 домата • джоджен, магданоз, сол Начин на приготвяне: Накисваме от вечерта...
Продукти: (за 5 порции) • 750 г пилешко месо • 150 г ориз • 1 пакетче краве масло • 15-20 сушени сливи • 100 г стар грах • 2 глави лук • копър, пипер, шафран, сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилешкото месо и го обезкостяваме. Оставяме бульона ...
Продукти: (за 6 порции) • 2-3 млади царевички или 100 г зърна от млечна царевица • 100 г пилешко месо /може дреболии или останало по костите от друг вид ястие пиле, нарязано на лентички/ • 1 глава стар лук или 2 стръка пресен лук • 50 г шунка • 1,5 л пилешки бульон ...
Сурови супи