Продукти: (за 2 порции)
• 400 г гулии
• 1-2 с.л. краве масло
• 1 ч.л.захар
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.ч. прясно мляко
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме гулиите в подсолена вода.
Загряваме маслото, сипваме захарта и пържим, докато се зачерви. Прибавяме брашното и млякото. Пущаме обварените и нарязани на филийки гулии и варим още 5-6 мин на тих огън. Подправяме със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Зимно зеленчуково рагу