Продукти: (за 5 порции)
• 500 г говеждо месо
• 1 буркан зелен фасул
• половин глава лук
• 5 с.л. олио
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 с.л. брашно
• 30 г краве масло
• сол, магданоз
• бульон
Начин на приготвяне:
Почистеното и нарязано на порции месо слагаме в съд с 1 ч.ч. кипящ бульон и половината от олиото и варим до омекване. Прибавяме ситно нарязания лук, отцедения от консервата сос, доматеното пюре и червения пипер.
Когато месото поомекне и част от течността се изпари, прибавяме отцедения зелен фасул. Кипваме ястието, посоляваме и заливаме с размитото в студена вода брашно и останалата част от олиото, смесено с разтопеното краве масло. След като поври 5-6 мин отстраняваме ястието от огъня.
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Свинско с ряпа