ЗАКУСКА Сусамени кравайчета Прoдукти: 500 г брашно, 2 яйца, 5 с.л. захар, 1 ч.ч. олио /или 200 г краве масло /, 2 ванилии, 1 пакетче амонячна сода, 2 ч.л. оцет, 1 белтък, 1-2 с.л. сусам. Нaчин на приготвяне: Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме олиото /или разм...
ЗАКУСКА Кифлички с кокосов аромат Прoдукти: 1/2 ч.ч. стопено масло, 1/2 ч.ч. кокосова мазнина, 1/2 ч.ч. прясно мляко, 4 жълтъка, 5-6 с.л. захар, около 500 г брашно, 1 ванилия, мая, колкото орех, сол, кокосови стърготини Плънка: 1 ч.ч. пудра захар, 1 ч.ч. бяла “Пина Кол...
ЗАКУСКА Панирани палачинки Прoдукти: 3 цели яйца, 3 жълтъка, 1 ч.ч. брашно, 1 щипка сол, 2 ч.ч. прясно мляко, сирене или конфитюр за пълнеж, галета или брашно за паниране, 1-2 яйца, олио за пържене, сироп. Разбиваме целите яйца и жълтъците и постепенно прибавяме брашн...
ЗАКУСКА Пържени филийки Прoдукти: 500 г сух бял хляб, 2 с.л. брашно, 2 яйца, 1/4ч.л. сода бикарбонат, 1 непълна ч.ч. прясно мляко, 1 пакетче краве масло, 1 щипка сол, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Нарязваме хляба на филийки. Размиваме брашното на к...
ЗАКУСКА Кифлички със сладко от зелени смокини Прoдукти: 5 яйца, 1 пакет краве масло, 1/2 ч.ч.кафява захар, 5 с.л. прясно мляко, 1 лимон, 1 бакпулвер, 300 г брашно, аромати, орехи, сусам; зa плънката: 15 ореха, 15 ч.л. галата, 3 с.л. нишесте, 1 голям буркан сладко с дреб...
ЗАКУСКА Пърженки с кашкавал Прoдукти: 80 г краве масло, 80 г брашно, 400 мл прясно мляко, 150 г кашкавал, 4 жълтъка, индийско орехче, черен пипер, сол, 1 яйце, 1-2 с.л. галета, олио за пържене. Нaчин на приготвяне: Приготвяме светла запръжка от маслото и брашното....
ЗАКУСКА Юфка на фурна Продукти за 2 порции: 250 г юфка, 100 г варен колбас, 2 с.л. настъргано сирене, 3-4 обелени меки домата, 30 г краве масло, сол. Нaчин на приготвяне: Сваряваме юфката в подсолена вода, отцеждаме и я разбъркваме с маслото. Разпределяме я в 2 огн...
ЗАКУСКА Охлювчета с кашкавал Прoдукти: 1 ч.ч. прясно мляко, половин пакетче масло, 1 бакпулвер, 2 ч.ч. брашно, 200 г настърган кашкавал, червен пипер, сол.. Нaчин на приготвяне: Смесваме млякото, маслото, 1-2 щипки сол и пресятото с бакпулвера брашно. Омесваме тест...
ЗАКУСКА Орехови панделки Прoдукти: 1 пакет готово бутер тесто, 100 г орехови ядки, 2 с.л. галета, 1 ванилия, 2 белтъка, 1 жълтък, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Разстиламе тестото върху масата и го разрязваме на квадрати със страна 10-11 см. Смесвам...
ЗАКУСКА Солен пай Прoдукти: 1 пакетче краве масло, 125 г маргарин, 250 г кисело мляко, 1/2 ч.ч. сода бикарбонат, 1/2 ч.л. оцет, 500 г брашно, 1 бакпулвер, 4 яйца, 250 г сирене, 1ч.л. ким. Нaчин на приготвяне: Смесваме киселото мляко със содата и оцета. Разбиваме ра...
ЗАКУСКА Кръгли милинки Прoдукти: 500 г брашно, 1/2 пакетче / малко/ мая, 1 с.л. сол, 1 ч.ч. настъргано сирене, 2 яйца, 2 с.л. кисело мляко, олио. Нaчин на приготвяне: От брашното, маята,солта, замесваме средно меко тесто. Точим го на кора с 0,5 см. дебелина. Пор...
ЗАКУСКА Постен кекс Прoдукти: 1 ч.ч. мед, 200 г пудра захар, 1 ч.ч. силен чай, 3 ч.ч. брашно, 3 с.л. олио, 1 ч.ч. едро нарязани орехи, 1 ч.л. сода, 1 ч.л. канела, лимонова или портокалова кора Нaчин на приготвяне: В силен чай варим лимоновата кора, нарязана на ив...
ЗАКУСКА Зеленчукова баница с готово тесто Прoдукти: 1 кг готово тесто, 2 картофа, 2 моркова, 1 домат, 200 г гъби, 3 с.л. краве масло, 2 яйца, 150 г сирене, 2 с.л. ситно нарязан копър, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Обелваме картофите и заедно с почистените ...
ЗАКУСКА Макарони на фурна Прoдукти: 400 г макарони, 60 г краве масло, 2 с.л. брашно, 2 ч.ч. прясно мляко, 200 г сирене, 100 г кашкавал, сол. Нaчин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода, отцеждаме, изплакваме ги и ги заливаме с половината от разтопено...
ЗАКУСКА Охлюви със сирене Прoдукти: 1 пакет фини кори, 1 пакетче краве масло, 3 яйца, 150 г сирене. Нaчин на приготвяне: Разстиламе корите и намазваме всяка кора с разтопено масло. После ги нареждаме една върху друга и ги навиваме на стегнато руло. Нарязваме рулот...
ЗАКУСКА Макарони на фурна Прoдукти: 400 г макарони, 60 г краве масло, 2 с.л. брашно, 2 ч.ч. прясно мляко, 200 г сирене, 100 г кашкавал, сол. Нaчин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода, отцеждаме, изплакваме ги и ги заливаме с половината от разтопе...
ЗАКУСКА Закуска със сирене и домати Прoдукти: 1 пакет готово бутер тесто, 150 г овче сирене, 5-6 домата, 1 яйце, мащерка. Нaчин на приготвяне: Разстиламе тестото върху масата и го нарязваме на квадрати със страна 8 см. Обелваме доматите, почистваме ги от семето и ...
ЗАКУСКА Болярски тутманик Прoдукти:1,5 кг брашно, 30 г мая, 1 ч.л. захар,1 ч.ч. свинска мас, половин пакетче краве масло, 1 малка бутилка газирана вода, 1 к.ч. прясно мляко, 1 ч.ч. кисело мляко, 3 яйца, 500 г сирене, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 1/2ч.л. сол. Нaчин на п...
ЗАКУСКА Пирожки с варени яйца Прoдукти: 1 ч.ч. кисело мляко, 1 яйце, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 2 ч.ч. брашно, 1 щипка сол, 4-5 твърдо сварени яйца, мазнина за пържене. Нaчин на приготвяне: Обелваме твърдо сварените яйца, нарязваме ги на ситно и ги посоляваме на вкус...
ЗАКУСКА Питка със сирене Прoдукти: 500 г брашно, 1/2ч.л. сол, 2 яйца, половин кофичка кисело мляко, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 250 г сирене, 70 г краве масло. Нaчин на приготвяне: Разбиваме яйцата с киселото мляко. Прибавяме солта, натрошеното сирене и пресятото със...
ЗАКУСКА Палачинки с кисело мляко Прoдукти: 1 ч.ч. кисело мляко, 3 яйца, 1 щипка сол, 4 с.л. пудра захар, 3 ч.ч. брашно, мазнина за намазване на тигана. Нaчин на приготвяне: Разбиваме яйцата и ги смесваме киселото мляко, захарта и 1 щипка сол. Прибавяме брашното и ...
ЗАКУСКА Кекс с мая Прoдукти: 4 яйца, 220 г захар, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 1/2 к.ч. олио, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 с.л. какао, 1 ванилия, 20 г мая, 250 г брашно, пудра захар за поръсване. Сипваме в млякото содата, маята и захарта и разбъркваме. Прибавяме олиото, яйцата...
ЗАКУСКА Пържени филийки по македонски Прoдукти: 500 г сухи франзели, 250 мл прясно мляко, 3 яйца, 1 с.л. брашно, 1 пакетче краве масло, 1 щипка сол, 1 ч.л. кристална захар, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Нарязваме хляба на филийки. Размиваме брашнот...
ЗАКУСКА Сандвичи с кайма Прoдукти: 10 филийки хляб, 250 г кайма (смес), 50 г краве масло, 50 г кашкавал, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Нарязваме кашкавала на мънички кубченца и го смесваме с каймата и разтопеното масло. Подправяме с черен пипер и сол на вк...
Рецепти за здраве