Продукти:
• 1 л ракия (водка)
• 100 г листа от цветове на шипка
• 600 г захар
• 1 ч.ч. вода
• 3-4 капки розова вода
Начин на приготвяне:
Кипваме захарта с водата, оставяме да се посгъсти и добавяме листенцата от шипковите цветове. Варим още 10 минути. Прецеждаме и изстудяваме.
Наливаме ракията, като добавяме няколко капки розова вода. Затваряме в сухи бутилки.
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Вино от боровинки