Продукти:
• 5 яйца
• 300 г пудра захар
• 4 с. л. брашно
• 8 с. л. нишесте
• 20 г масло
• 1 бурканче конфитюр от вишни
Начин на приготвяне:
Жълтъците разбиваме със захарта до получаване на пухкава смес. Поръсваме с брашното и после с нишестето и размесваме добре. Белтъците разбиваме на сняг и 1/4 от тях прибавяме към жълтъците. Разбъркваме добре и внимателно прибавяме и останалите белтъци.
Полученото по този начин тесто изсипваме в намазана с масло тавичка и печем 30 минути в предварително загрята до 150 градуса фурна. Когато кексът изстине, го намазваме с конфитюр от вишни.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Ананасов кекс