Кулинарни рецепти » Супа от пилешки бульон

 Супа от пилешки бульон

Продукти: (за 4 порции)

• 4 ч.ч. пилешки бульон
• 1 морков
• 2 картофа
• 1 с.л. краве масло
• 1 к.ч. прясно мляко
• 1 яйце
• оцет, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Задушаваме в маслото нарязания на кубчета морков. Прибавяме картофите - също нарязани на кубчета, заливаме с 2 ч.ч. бульон и варим, докато картофите омекнат.

Добавяме останалия бульон, посоляваме и подкиселяваме супата, кипваме и отстраняваме от огъня.

Застройваме с разбитото в прясното мляко яйце, поръсваме с черен пипер и поднасяме.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Мелчета

Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...

Мезе за ракия

Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...

Бахур

Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...

Дунавска салата

Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...

Начало