Продукти:
· 1 по-голяма бяла маруля
· 1 червена чушка
· 1 зелена чушка
· 1 малка краставица
· 4 домата
· 15 черни маслини
· 250 г краве сирене /обезсолено/
За заливката:
· 3с.л. зехтин
· 3 с.л. лимонов сок
· 1 скилидка чесън
· 3-4 листа мента
· магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме марулята по-едро. Чушките и лука нарязваме на пръстенчета. Обелената краставица нарязваме на кубчета, а доматите – на филийки.
Смесваме зеленчуците и посоляваме. Отгоре разпределяме нарязаното на кубчета сирене.
Отделно смесваме ситно нарязаните мента, магданоз и чесън. Прибавяме останалите съставки на заливката, разбъркваме добре и подправяме салатата. Украсяваме с маслините.
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Мешана зелена салата с яйца