Продукти:
• 500 г картофи
• 250 г сирене
• 3 с.л. олио
• 4 яйца
• 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 20 г краве масло
• 1 ч.л. черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода и ги обелваме, докато са още топли. Изчакваме да изстинат и ги нарязваме на филийки.
Подреждаме в намаслена тавичка един ред картофи. Разстиламе отгоре натрошеното сирене и покриваме с останалите картофи. Поръсваме с черния пипер и олиото. Запичаме мусаката в умерено загрята фурна.
Когато картофите се позачервят, заливаме с яйцата, които сме разбили с прясното мляко. Печем до зачервяване на заливката и изваждаме тавата от фурната. Веднага разпределяме върху горещата повърхност нарязаното на люспи масло.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Суфле от карфиол