Продукти:
• 1 яйце
• 20 г мая
• 2 с.л. захар
• 1/2 ч.л. сол
• 200 мл прясно мляко
• 200 мл олио
• около 1 кг брашно
• малко кашкавал
• ким
Начин на приготвяне:
Размиваме маята в половината мляко, прибавяме пресятото със солта брашно, яйцето и захарта и измесваме кексово тесто. Оставяме го да втасва. Прибавяме олиото и останалото мляко и повторно измесваме.
Разточваме тестото на кора с дебелина 0.5 см и го нарязваме го на тънки лентички, които намазваме с яйце и поръсваме с ким и настърган кашкавал. Нареждаме пръчиците в намаслена тавичка и ги печем в умерено загрята фурна.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Соленки с мая