Продукти:
• 700 г картофи
• 1 пакетче и половина краве масло
• 450 г брашно
• 1 бакпулвер
• 2 с.л. прясно мляко
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги пасираме. Пресяваме брашното с бакпулвера. Прибавяме маслото и намачкваме на трохи. Прибавяме млякото и картофите, подправяме с черен пипер и сол и омесваме гладко тесто, което разточваме на кора.
С помощта на чаша изрязваме от кората кръгчета и ги нареждаме в намаслена тава. Изпичаме бисквитите във фурна, загрята до 180°С и ги поднасяме горещи.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Солени пръчици