Продукти:
• 600 г брашно
• 100 г краве масло
• 100 мл олио
• 200 г натрошено сирене
• 2 яйца
• 1 бакпулвер
• 200 г настърган кашкавал
• 1-2 с.л. маково семе
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме маслото, олиото, натрошеното сирене, 1 яйце, 1 жълтък, 1 щипка сол и пресятото с бакпулвера брашно. Омесваме тесто, което разточваме на кора с дебелина 5-6 мм.
Намазваме кората с втория разбит жълтък и поръсваме обилно с кашкавала. Отгоре поръсваме с маковото семе.
Нарязваме тестото на лентички с размери 3х6 см, които нареждаме в суха тава и печем в умерена фурна до порозовяване.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Соленки за вино