Продукти:
• 300 г печено пилешко месо
• 1-2 круши
• 1 морков
• 1 червена чушка
• 1 зелена салата
• 1 с.л. брашно
• 30 г краве масло
• 1 ч.л. мед
• 2 с.л. соев сос
• черен пипер, сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Смесваме меда и соевия сос и в тази смес мариноваме нарязаното на хапки пилешко месо в продължение на 15 мин. После го овалваме в брашното и пържим 4-5 мин в силно загрята мазнина.
Почистваме крушите от кората и семената, нарязваме ги на филийки и пържим 2-3 минути в разтопеното масло. Отделно запържваме нарязаните моркови и чушки.
Нарязваме зелената салатка на ситно, добавяме крушите, запържените зеленчуци и пилешкото месо, подправяме на вкус с черен пипер и сол и разбъркваме.
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Пържено пиле