Продукти:
• 500 г агнешко месо
• 500 г агнешки дреболии
• 4-5 връзки зелен лук
• 2-3 люти чушлета
• 4-5 яйца
• 500 мл прясно мляко
• 1 ч.ч. олио
• 1 к.ч. бяло вино
• черен и червен пипер
• джоджен, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото и дреболиите на дребно и ги смесваме със ситно нарязаните лук и чушки. Поръсваме с черен и червен пипер, както и ситно нарязаните магданоз и джоджен.
Посоляваме, наливаме виното и олиото, разбъркваме и прехвърляме сместа в глинен гювеч. Захлупваме и печем в умерена фурна.
Когато ястието е почти готово, заливаме с яйцата, разбити с прясното мляко, и връщаме във фурната, за да се запече заливката.
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Агнешки гърди, пълнени с дреболии