Продукти:
• 4 л вода
• 3 кг захар
• 3 пакетчета лимонтозу
• 20 цвята (целите съцветия) бъз
• 20 цвята (целите съцветия) акация
Начин на приготвяне:
Накисваме цветовете и захарта за 24 часа във водата. Бъркаме от време на време, за да се разтопи захарта.
Прецеждаме и наливаме в стъклени бутилки. Наливаме плътно до горе, за да няма въздух. Затваряме и стерилизираме.
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Питие от бъзов цвят (гр. Монтана)