Продукти:
• 30 съцветия бъз
• 2 кг захар
• 1 л вода
• 1 пакетче лимонтузу
Начин на приготвяне:
Заливаме цветовете с водата и оставяме да киснат 24 часа. Прецеждаме сока и слагаме захарта и разтвореното в малко вода лимонтузу. Бъркаме течността периодично, докато захарта се разтвори.
Наливаме сиропа догоре в бутилката, за да не прониква никакъв въздух и я затваряме много добре.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Сироп от бъзов цвят