Продукти:
• 600 г агнешко месо
• 1 к.ч. олио
• 3-4 връзки зелен лук
• 4-5 глави стар лук
• 2 яйца
• 1 к.ч. кисело мляко
• 2 с.л. брашно
• 2 ч.ч. вода
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на хапки, посоляваме, овалваме го в брашно, леко позапържваме в сгорещената мазнина и го изваждаме.
Нарязваме зеления лук на парчета по 2-3 см и заедно с нарязания на тънки филийки стар лук го задушаваме 4-5 мин в мазнината от месото. Връщаме месото и пържим още 20-25 мин.
Прехвърляме всичко в тавичка, наливаме топлата вода, подправяме с черен пипер и сол на вкус и печем в умерено загрята фурна.
Когато месото омекне и течността се изпари наполовина, внимателно прибавяме разбитите с киселото мляко яйца и връщаме във фурната за 2-3 минути.
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Свинско печено с ябълки