Продукти:
• 15-16 сушени чушки
• 5-6 картофа
• 6-7 пера зелен лук
• 1 к.ч. олио
• 1-2 с.л. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме обелените картофи в подсолена вода, след което ги пасираме. Бланшираме сухите чушки във вряща вода, обелваме ги и ги нарязваме на ситно. Накълцваме перата от лука много ситно.
Счукваме нарязаните чушки в хаванче и ги смесваме с картофите и лука. Поръсваме с олиото и оцета, посоляваме на вкус и разбъркваме много добре.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Салата от червено цвекло с чесън