Продукти:
• 4 жълтъка
• 400 мл течна сметана
• 100 г захар
• 3 с. л. нескафе
• 3 с. л. гореща вода
Начин на приготвяне:
Сваряваме сироп от захарта и 50 мл вода, докато се сгъсти и започне да образува нишка.
Жълтъците разбиваме и към тях на тънка струйка прибавяме захарния сироп, като бъркаме непрекъснато. След като жълтъците се сгъстят, прибавяме кафето, разтворено в гореща вода. Накрая добавяме разбитата сметана.
Разбъркваме добре сместа, изсипваме в плитък съд и слагаме във фризера. Държим там, докато започне да замръзва по края.
Изваждаме и разбиваме в продължение на 1 минута, след което разпределяме крема в метални чаши и отново слагаме във фризера, докато се стегне.
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Изненада с банани