Продукти:
• 10 филийки хляб
• 3-4 твърдо сварени яйца
• 100 г сирене
• 50 г краве масло
• 2 домата
• 4-5 маслини
• магданоз
Начин на приготвяне:
Намазваме филийките с размекнатото масло и нареждаме отгоре кръгчета от яйцата. Поръсваме с настърганото сирене и украсяваме с резенчета от доматите, кръгчета от маслините и магданозени листенца.
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Зеленчукови сандвичи