Продукти:
• 1 глава червено цвекло
• 1 корен хрян
• 1-2 с.л. олио
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме цвеклото на фурна. След като изстине, го обелваме и настъргваме на едро ренде. Настъргваме хряна на ситно ренде и го смесваме с цвеклото. Подправяме на вкус със олио, лимонов сок и сол.
Поднасяме гарнитурата с печени меса.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Гарнитура от паниран лук