Продукти:
• 125 г краве масло
• 250 г намачкано с вилица сирене
• 20 с.л. брашно / с връх/
• 1 бакпулвер
• 2 с.л. кисело мляко
• 1 яйце
Разтопяваме маслото и към него се прибавяме останалите продукти, заедно с белтъка на яйцето. Измесваме маслено тесто, което разточваме върху набрашнена повърхност на кора с дебелина 1 см.
Намазваме със жълтъка и оформяме пръчици с дължина 5-6 см и широчина 2 см. Печем в намазнена тава отначало на силна фурна, а после на умерена около 10-15 мин.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Соленки с кайма и патладжани