Продукти:
• 1 пакет готови кори /6 кори/
• 12 кренвирша
• 1 к.ч. натрошено сирене
• 2 яйца
• половин пакетче краве масло
Начин на приготвяне:
Разбъркваме натрошеното сирене с едното яйце и белтъка от второто. Почистваме кренвиршите от обвивката. Разтопяваме маслото.
Разстиламе една по една корите с дългата страна към нас. Намазваме с масло, поръсваме леко с яйчната смес и слагаме по един кренвирш в горния и долния край на лявата половина на кората. С дясната половина покриваме. След това навиваме кората от краищата към средата. Там където те се съберат, намазваме с яйчна смес.
Подреждаме така обвитите кренвирши в предварително намаслена тавичка, намазваме ги с останалия жълтък и печем в умерена фурна. Оставяме опечените соленки да изстинат и преди поднасяне разрязваме всяка на осем части.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Соленки на фурна