Продукти:
• 3 л водка
• 1 лимон
• 1 щипка индийско орехче
• 2 с.л. захар
• 12 зърна кафе
• 40 г стрита дъбова кора
• 1 щипка ванилия
Начин на приготвяне:
Нарязваме лимона на резени, като отстраняваме семената. Прибавяме останалите продукти и заливаме с водката. Оставяме сместа да престои 10 дни, прецеждаме и наливаме в бутилки.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Шартрьоз