Продукти:
• 1 л водка
• 400 г захар
• 400 мл вода
• 2 портокала
• 1 лимон
Начин на приготвяне:
От захарта и водата сваряваме гъст сироп. Нарязваме на малки парченца портокалите и лимона заедно с корите. Варим ги 5 мин в съвсем малко вода.
Охлаждаме и смесваме с водката и захарния сироп. Наливаме в бутилки и затваряме плътно. Държим на топло място 20 дни. Прецеждаме и отново затваряме в бутилки.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Хвойнова настойка