Продукти: (за 2 порции)
· 200-300 г варено, печено или задушено месо, шунка или остатъци от колбаси
· 200 г макарони
· 100 г гъби
· 1 глава лук
· половин пакетче краве масло
· 1 ч.ч. прясно мляко
· 2 яйца
· 1-2 с.л. сос от печено месо
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смиламе месото и го омесваме със ситно нарязания лук.
Сваряваме макароните в подсолена вода. Изплакваме ги и ги отцеждаме.
Нарязваме гъбите на ивички и ги задушаваме в половината от маслото, малко вода и щипка сол.
В намаслена тавичка нареждаме последователни пластове макарони, гъби, мляно месо и отново макарони.
Разбиваме яйцата с млякото, сол и черен пипер. Добавяме сос от печеното. Заливаме ястието с тази смес, покриваме с люспици от останалото масло и печем 20-30 мин в силна фурна.
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Макарони в гювечета