Продукти:
• 1 ч.ч. зрял фасул
• 1 ч.ч. майонеза
• 10-12 маслини
• 2-3 морковчета от туршия
• 2-3 кисели краставички
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме фасула в студена вода. След това го сваряваме в подсолена вода, отцеждаме го и го намачкваме. Прибавяме майонезата и разбъркваме.
Разпределяме сместа в широки стъклени чаши и украсяваме с маслините и с кръгчета от морковите и краставичките. Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Раци с кисело мляко