Продукти:
• 200 г сварен език /шунка, пушени колбаси/
• 1 малка ябълка
• 250 г майонеза
• 100 г сметана
• 1 с.л. горчица
• 3-4 с.л. червено вино
• половин лимон, магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме сварения език и малка част от него нарязваме на ивички за украса, а останалата част на кубчета. Към нарязания на кубчета език прибавяме обелената и нарязана на кубчета ябълка, майонезата, сметаната, горчицата, виното, сол и черен пипер. Разбъркваме добре сместа и я разпределяме в чаши за шампанско, по ръба на които сме направили венец от магданоз.
Във всяка чаша шприцоваме върху сместа розичка от майонеза или сметана и нареждаме фунийки, които сме направили от ивичките език, а по ръба на чашите закрепваме резенчета лимон.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Коктейл от гъби