Продукти:
• 1 ч.ч. заквасена сметана
• 1 к.ч. кисело мляко
• 200 г мариновани гъби
• 2 твърдо сварени яйца
• 1 маринована червена пиперка
• 1 лимон
• 1-2 с.л ситно нарязан копър
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбъркваме сметаната с киселото мляко и я подправяме на вкус с черен пипер и сол.
Нарязваме гъбите на ивички, отделяме малко за украса, а останалите сипваме в сметаната. Прибавяме едното яйце, нарязано на ситно, и ситно нарязания копър. Разбъркваме и разпределяме сместа в широки стъклени чаши.
Украсяваме с останалите гъби, кръгчета от второто яйце, ивички от чушката и резенчета лимон. Поръсваме малко ситно нарязан копър.
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Коктейл със зрял фасул