Продукти:
• 50 г тарама хайвер
• 1 сухар
• 1 ч.ч. олио
• 1 с.л. вряща вода
• лимонов сок
Начин на приготвяне:
Изчистваме внимателно хайвера от ципите.Слагаме го в супник и разтриваме добре с вилица, като прибавяме 1-2 с.л. олио.
Накисваме сухара в хладка вода и започваме да прибавяме по малко от него, като леко го изстискваме. Когато сложим около половината от сухара, започваме да бием хайвера.
След като употребим всичкия сухар, при непрекъснато биене постепенно наливаме олио, докато свърши. Подправяме с лимонов сок на вкус. Накрая добавяме 1 с.л. вряща вода и разбъркваме добре.
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Пастет от сирене и извара