Продукти: (за 4 порции)
• 500 г моркови
• 50 г олио
• 2 глави лук
• 2 супени лъжици брашно
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме нарязаните на пръчици моркови, ситно нарязаните магданоз и лук в мазнината с малко сол. След като омекнат, прибавяме брашното, позапържваме го, наливаме малко вода и оставяме ястието да поври на тих огън около 15 мин.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Пудинг с кашкавал