Продукти: (за 4 порции)
• 800г пресни картофи
• 4с.л. брашно
• 1к.ч. масло
• 1к.ч. прясно мляко
• 1-2с.л. оцет
• 1 връзка копър
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите, нарязваме ги на едро и ги сваряваме в подсолена вода.
Приготвяме сос от маслото, брашното, нарязания на ситно копър и отварата от картофите. Оставяме соса да поври 5-6 мин и го отдръпваме от огъня. След като поизстине, прибавяме оцета и прясното мляко.
С така приготвения сос заливаме сварените картофи и слагаме ястието отново на котлона само да заври.
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Брюкселско зеле с риган и орехи