Продукти: (за 4 порции)
• 4 свински котлета
• 3 с.л. краве масло
• 2 глави лук
• 2 домата
• 2 малки ябълки
• 1 с.л. кетчуп
• сушена мащерка
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Начукваме леко котлетите и ги задушаваме в маслото. След това ги поръсваме със сол и черен пипер и ги слагаме върху отделни листа алуминиево фолио.
Обелваме и нарязваме на ситно ябълките, доматите и лука и ги разпределяме върху котлетите. Поръсваме с кетчуп и мащерка и увиваме добре във фолиото. Печем ги около 40 мин в умерена фурна. Готовите котлети поднасяме заедно с фолиото.
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Свинско с гъби