Кулинарни рецепти » Кюфтета от картофи и ориз

 Кюфтета от картофи и ориз

Продукти: (за 5 порции)

• 6 картофа
• 2 к.ч. ориз
• 2 яйца
• 50 г сирене
• 1 глава лук
• 1 връзка магданоз
• черен пипер, сол
• брашно за овалване
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите, обелваме ги и ги пасираме.

В подсолена вода сваряваме ориза. Размесваме го с картофеното пюре, яйцата, натрошеното сирене, нарязаните на ситно лук и магданоз. Подправяме със сол и черен пипер, и разбъркваме добре.

От сместа оформяме кюфтетата, които овалваме в брашно и пържим в силно сгорещено олио.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Питка в гювече

Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...

Раклети

Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...

Солена торта с праз

Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...

Свинско по тракийски

Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...

Начало